Ghẹ

GHẸ

Khác với Cua Biển (có thể sống vài ngày trên cạn) thì Ghẹ phải hoàn toàn ở trong nước biển và liên tục chạy máy bơm oxy thì Ghẹ mới sống được.
- Khi ở ngoài ghe trên biển vào đến bến ở đất liền thì tỷ lệ là 9/1, nghĩa là 10 con Ghẹ vào bờ thì có 9 con sống, 1 con chết.
- Khi từ Phan Thiết về tới Sài Gòn thì tỷ lệ này tiếp tục giảm xuống 7/3, nghĩa là 10 con Ghẹ về tới Sài Gòn thì có 7 con sống, 3 con chết. - Sau 01 ngày nuôi trong hồ nước biển có thở oxy tại Sài Gòn, tỷ lệ này giảm thêm xuống còn 6/4,
nghĩa là 10 con Ghẹ trong hồ thì chỉ còn 6 con sống, 4 con chết. Điều này có thể lý giải rõ ràng tại sao giá Ghẹ Sống lại cao hơn những loại hải sản sống khác là như vậy và Ghẹ Sống là "hàng nóng" phải bán thật nhanh trong ngày.

Tuy nhiên, người tiêu dùng khi mua ký Ghẹ nào là được ăn trọn ký Ghẹ đó vì Ghẹ chỉ cột dây thun nhỏ vào cặp càng của nó mà thôi. Không như Cua Biển, người ta phải cột dây vải thật to với mục đích là thường xuyên bơm nước tạo độ ẩm cho Cua, đồng thời ăn gian trọng lượng. Khi mua Cua Biển về tháo dây vải ra, 1kg Cua Biển chỉ còn 600g, thậm chí chỉ còn 400g. Ghẹ Sống tại Sài Gòn chỉ có thể vận chuyển từ điểm bán đến tay người tiêu dùng đảm bảo còn sống với cự ly ngắn dưới 20 cây số và thời gian ngắn chỉ trong vòng 30 phút đến 45 phút trong thùng chứa có nước biển lạnh và sục oxy liên tục.


GIỚI THIỆU SẢN PHẨM, PHÂN BIỆT LOẠI DỄ NHẦM LẪN

Ghẹ có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm… nhưng ghẹ xanh được đánh giá cao nhất về cả hương vị lẫn dinh dưỡng.  Ngoài ra ghẹ biển có tính lạnh, vị hàn, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết bổ xương, tủy, tăng cường sinh lực, chữa chứng liệt dương…

Ghẹ xanh có màu sắc cơ thể giống như tên gọi của chúng, chúng phân bố rộng khắp các vùng biển Việt Nam, nơi có độ sâu 10-30m, độ mặn 30-350/00, nền đáy là cát hoặc cát-bùn với san hô chết.

Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn

CHỌN SẢN PHẨM NGON

• Nên mua ghẹ vào đầu hoặc cuối tháng là ghẹ béo nhất. Không nên mua giữa tháng vì lúc này là thời gian ghẹ đang lột vỏ nên thường óp và gầy
• Chọn những con cầm thật chắc tay và ấn vào yêm không bị lún
• Chọn những con vừa phải, không nên chọn con quá to hoặc quá nhỏ đêug không ngon

QUY CÁCH SẢN PHẨM CHÚNG TÔI BÁN 

Ghẹ tươi sống, an toàn. Ghẹ bơi tận tay khách hàng.

CÁC MÓN TỪ GHẸ

• Ghẹ hấp

• Ghẹ rang me

• Lẩu ghẹ

ĐẶT HÀNG - GIAO HÀNG
       Bạn có thể đặt hàng qua điện thoại, hộp chát, email...Chúng tôi bán hàng COD ( Trả hàng tại nơi người mua), đối với khách hàng các tỉnh trả hàng tại bến xe thành phố, thị trấn của bạn.

MỜI HỢP TÁC KINH DOANH

Chúng tôi là ĐẦU MỐI  thu mua cần nhập hàng số lượng lớn. Nếu bạn là nơi trực tiếp làm ra sản phẩm này mời liên hê với chúng tôi theo số: 094.655.4395 "không làm việc qua trung gian"

Facebook cua chung toi: chuyendosiabc.com