Nguồn gốc sản phẩm, vùng miền, lịch sử, văn hoá, đặc điểm, nhận dạng sản phẩm chất lượng cao, tính chất quý, cách ăn, , chữa bệnh.
GIỚI THIỆU, PHÂN BIỆT CÁC LOẠI DỄ NHẦM LẪN
Cá Thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo tốt cho cơ thể. Ngoài ra omega-3 có trong cá thu có khả năng phòng chữa các bệnh tim mạch và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
CÁCH CHỌN SẢN PHẨM NGON
Để có sản phẩm tươi ngon, không độc hại, tốt nhất bạn hãy "chọn mặt gửi vàng, nhìn người bán mà mua" mua hàng của người bán có uy tín, chuyên nghiệp để không phải sản phẩm độc hại mất tiền oan.
QUY CÁCH SẢN PHẨM CHÚNG TÔI BÁN XEM ĐÂY- Cá thu bán nguyên con
- Cá thu bán cắt khúc
CÁCH SỬ DỤNG, CHẾ BIẾN
1.Cá thu rim gừng
Nguyên liệu: cá thu, tiêu, gừng, đường, nước mắm
Cách làm:
- cá thu sơ chế sach, cắt khúc, rán qua cho vàng 2 mặt cá
- cho 1 bát nước, 1 thìa đường, nước mắm, gừng dập vào đun sủi rồi thả cá đã rán bên trên vào đun nhỏ lửa
- đun đến khi nước cạn hẳn và có độ sền sệt, bám đều vào các miếng cá
- tắt bếp và xếp cá ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng là ngon tuyệt
2.Canh chua cá thu
Nguyên liệu: cá thu, cà cua, dứa xanh, hành, thì là, gia vị
Cách làm:
- cá mua về sơ chế sạch, cắt khúc khoảng 7 cm, ướp gia vị vừa miệng khoảng 20p
- cà chua bổ múi cau; hành, thì là cắt khúc khoảng 2cm; dứa bỏ vỏ, cắt mắt, thái miếng
- cá rán sơ qua cho hơi vàng
- Phi thơm hành khô thì cho dứa và cà chua vào xào qua, sau đó cho nước vừa ăn vào đun sôi
- thả cá vào nối nước canh vừa đun sôi. cho thêm chút muối kẻo nước canh nhạt. đun tiếp khoảng 20p thì tắt bếp.
3.Đầu cá thu nấu ngót
Nguyên liệu: cá thu, rau cần, cà chua, tỏi ớt, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, muối, đường
Cách làm:
- Cá thu làm sạch cắt khúc, cà chua bổ múi cau
- Cho dầu vào nồi đun nóng, phi hành tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào, nêm 1 muỗng nước mắm, 1 chút muối, đường, sau đó cho cá vào đảo, cá đã thấm gia vị cho nước sôi vào. Nối canh sôi trở lại nêm hạt nêm, cho nốt quả cà chua
- Cho ít cần vào tô, hành lá, hành tây bỏ vào nồi múc canh vào bát, gắp cá lên trên, rắc ít cần tây, hành, vài quả ớt đập dập lên trên!
Facebook cua chung toi: chuyendosiabc.com
No comments:
Post a Comment